

29€/kg - Vendu en Vrac
Notes gustatives : noix de cajou, fruité, citronné
Le procédé de décaféination utilise de l'eau pour extraire la caféine. Les grains sont longuement rincés à l'eau douce, la caféine est ainsi dissoute. Les grains sont séchés ensuite à l'air chaud et refroidis dans un courant d'air froid. C'est la méthode la plus saine qui permet à ce café de garder son goût suave et parfumé !
La dosette Dagobert est en fibres d'Abaca, une espèce proche du bananier originaire des Philippines et largement répandue dans les régions tropicales. Grâce à cette fibre naturelle, la dosette préserve la fraicheur et le goût du café.
Elles sont 100% biodégradables et compostables.