Polenta fine 250gr
1,20 €
TTC
4€80/kg - Vendu en Vrac
La Polenta se prête à toutes vos envies : croustillante, crémeuse ou moelleuse. Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.
Nature ou crémeuse, la polenta peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.
Origine Italie
Comment préparer la polenta :
Compter environ 60 g de semoule par personne.
Faire bouillir 4 volumes d'eau salée pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Oter du feu après 2 à 3 min. La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive.
Composition de la polenta :
Semoule de Maïs précuite biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100gr de polenta
- Energie : 1497kJ / 353Kcal
- Matières grasses : 1.7gr
- dont acides gras saturés : 0.3gr
- Glucides : 74gr
- dont sucres : 0.6gr
- Protéines : 8.5gr
- Sel : traces
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