

35€/kg - Vendu en vrac
Le roi des épices, notre poivre noir est issu de jardins d’épices sur l’ile du Sri Lanka, ses graines sont cueillies vertes puis séchées au soleil provoquant une fermentation au cœur de chaque grain. Notre producteur retourne régulièrement le poivre pour un séchage uniforme avant triage et calibrage pour obtenir la puissance souhaitée.
Poivre noir entier. Agriculture biologique